Açık Büfe Kolleksiyon
Ürün Modeli : SINBAD
Ürün Modulleri
-
Bainmarie
-
Granit Yüzey Soğutma
-
Paslanmaz Yüzey Soğutma
-
Soğutma Havuzu
-
Notr Teşhir Alanı
Konsepte Uygun Ahşap ve Granit Seçenekleri
Açık Büfe Teknik Özellikleri
Özellikler
KONSTÜRKSİYON
İç Karkas: 20x20x1,2 mm gaz altı kaynağı ile sabitlenmiş DKP ya da paslanmaz çelik profil iç karkas üst çerçeve mukavemeti arttırmak ve uzun ünitelerde esnemeyi önlemek için 20x40x1,2 mm DKP profil
BOYA
ARSONSISI 8 mikron elektro statik fırınlanmış siyah toz Boya
TEKERLEK
4 Adet 140 x 30 mm burçlu alt tablalı dönerli
SABİTLEME
Ünite formuna göre uygun en dış noktalarda 40 x 40 profil içine monte edilmiş rotil ayak ile.
DEKOR
Müşteri tarafından talep edilen malzeme ile dekor uygulamaları yapılır.
BAZA ve NEFESLİK AYAKLARI
AISI 304 kalite paslanmaz çelik boru, profil, saçtan mamul.
ELEKTRİK
Ünite üzerindeki malzemenin ihtiyacı olan kablo kesiti ile (makaron içerisinden geçirilmiş yanmaz, silikon) kaçak akım rölesi ve diğer anahtar grubunun yer aldığı pano kullanılır.
AYDINLATMA
Nefeslik içerisinden soğuk ünitelerde floresan ve led aydınlatma, sıcak ünitelerde spot aydınlatma kullanılır.
ISITMA
Chafingdish’li modellerde 700 watt ısıtıcı alüminyum plaka ile. Benmari, modelde isteğe bağlı kuru veya sulu sistem olarak üretilir.
SOĞUTMA
Ünite büyüklüklerine göre değişik motor güçleri kullanılmaktadır. Bakır Borular kıvrılarak oluşturulan soğutma grubu preslenerek poliüretan kalıp ile üst tablaya yapıştırılır. R404A Soğutma gazı kullanılır.
GÖSTERGE
Isıtma için suluk içine uygulanan termokupl ile hissedilen ısı digital göstergeye aktarılır. Göstergenin toleransı kullanılarak yemek içi sıcaklık digital göstergede personelin ve müşterinin bilgisine sunulur.
ÜST TABLA
20 mm kalınlığında 1. sınıf levhalardan mamul granit, silestone çimstone veya akrilik levhalar kullanılır.