ÜrünlerServis Hatları Açık BüfelerRestaurant Ekipmanları

ŞAHMERAN OPEN BUFFET COLLECTION

Açık Büfe Kolleksiyon

Ürün Modeli : ŞAHMERAN

Ürün Modulleri

  •  Bainmarie
  •  Granit Yüzey Soğutma
  •  Paslanmaz Yüzey Soğutma
  • Soğutma Havuzu
  • Notr Teşhir Alanı 

    Açık Büfe Teknik Özellikleri

    Özellikler

    KONSTÜRKSİYON

    İç Karkas: 20x20x1,2 mm gaz altı kaynağı ile sabitlenmiş DKP ya da paslanmaz çelik profil iç karkas üst çerçeve mukavemeti arttırmak ve uzun ünitelerde esnemeyi önlemek için 20x40x1,2 mm DKP profil

    BOYA

    ARSONSISI 8 mikron elektro statik fırınlanmış siyah toz Boya

    TEKERLEK

    4 Adet 140 x 30 mm burçlu alt tablalı dönerli

    SABİTLEME

    Ünite formuna göre uygun en dış noktalarda 40 x 40 profil içine monte edilmiş rotil ayak ile.

    DEKOR

    Müşteri tarafından talep edilen malzeme ile dekor uygulamaları yapılır.

    BAZA ve NEFESLİK AYAKLARI

    AISI 304 kalite paslanmaz çelik boru, profil, saçtan mamul.

    ELEKTRİK

    Ünite üzerindeki malzemenin ihtiyacı olan kablo kesiti ile (makaron içerisinden geçirilmiş yanmaz, silikon) kaçak akım rölesi ve diğer anahtar grubunun yer aldığı pano kullanılır.

    AYDINLATMA

    Nefeslik içerisinden soğuk ünitelerde floresan ve led aydınlatma, sıcak ünitelerde spot aydınlatma kullanılır.

    ISITMA

    Chafingdish’li modellerde 700 watt ısıtıcı alüminyum plaka ile. Benmari, modelde isteğe bağlı kuru veya sulu sistem olarak üretilir.

    SOĞUTMA

    Ünite büyüklüklerine göre değişik motor güçleri kullanılmaktadır. Bakır Borular kıvrılarak oluşturulan soğutma grubu preslenerek poliüretan kalıp ile üst tablaya yapıştırılır. R404A Soğutma gazı kullanılır.

    GÖSTERGE

    Isıtma için suluk içine uygulanan termokupl ile hissedilen ısı digital göstergeye aktarılır. Göstergenin toleransı kullanılarak yemek içi sıcaklık digital göstergede personelin ve müşterinin bilgisine sunulur.

    ÜST TABLA

    20 mm kalınlığında 1. sınıf levhalardan mamul granit, silestone çimstone veya akrilik levhalar kullanılır.

 

 

 


5 (1)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.