Proje Taahhüt

Mezbaha ve Et Entegre Tesisleri Taahhüt & Projelendirme

 

61

Mezbaha ve Et Entegre Tesisleri Taahhüt & Projelendirme 

Anahtar teslim Büyük ve küçükbaş hayvan mezbahaları olmak kaydıyla yaptığımız taahhüt hizmetlerinin genel ana başlıkları ;

  • Mimari , inşai  , elektrik ve soğutma sistemleri genel projelendirme ,
  • Hayvan besi , padok alanları ve sistemleri
  • Kesimhane alanları ekipmanları ve otomasyonları ,
  • Sakatadhane işlem alanları , makinaları ve sistemleri
  • Veteriner ve hijyen kontrol alanları ,
  • Laboratuar ekipman ve  sistemleri ,
  • Karkas ön soğutma soğutma sistemleri ,
  • Düşük Ph & firesiz karkas soğuk depolama system ve otomasyonları
  • Et parçalama ve işleme alanları ekipman ve otomasyon sistemleri ,
  • 60&90 gün taze muhafaza vakumlu et saklama teknolojileri
  • Karkas ve vakumlu et şoklama sistemleri ,
  • İleri düzey işlenmiş et makinaları ve sistemleri
  • Mezbahadaki tüm alanlar için özel hijyen filtreli havalandırma ve iklimlendirme sistemleridir.

Padok alanlarında et kalitesi açısından en üst düzeyde hayvan refahı  hedeflenmektedir .

Kesim alanında ,kesim esnasında hayvanların olabilecek en az streste kesimi   ve  çalışanların iş güvenliği ve çalışma verimi gözetilmektedir .

Tüm işlem ve işleme alanlarında yüksek hijyen standartları ve endüstriyel ağır çalışma şartlarına göre  ürün ve sistem dizaynı yapılmaktadır .

Karkas eti soğutma ile ilgili ; standart imalatlardan ve genel soğutma mantığından çok daha farklı dizayn edilmiş özel karkas soğutma sistem ve teknolojilerimiz le etin olabilecek en uzun ömürlü ve kaliteli şekilde soğutulmasını sağlıyoruz .

Genel Mezbaha kapasitesine göre Sakatat işleme alanları , makinaları ve sistemleri projelendirilir ve uygulanır.


 

beo_tasarim_uretim

1beoson-logo

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.